Слива

Чернослив идеально сочетается с блюдами из птицы и мяса, добавляется в запеканку, готовят компоты, чаи, выпечку, пастилу, добавляют в мороженое, торты.

Помимо гастрономического удовлетворения, чернослив приносит с собой массу полезных веществ и микроэлементов. Чернослив – лидер по содержанию калия, в этом ему уступают даже бананы. В его составе есть кальций, фосфор, железо, также он насыщает кровь сахарозой, фруктозой и глюкозой. Инфракрасная сушка максимально сохраняет  витамины фрукта и без какого-либо химического вмешательства позволяет сохранить его товарный вид, вкус и аромат. ИК-лучи обеззараживают продукт, тем самым продлевая его срок хранения.

Для сушки лучше всего подходят спелые, мясистые и очень сладкие плоды в лице следующих сортов: Стенли, Нароч, Ренклод Альтана, Кромань, Венгерка итальянская или Венгерка обыкновенная.

Сушеные сливы рекомендованы к употреблению в случае ухудшения зрения, проблемах в работе печени и почек, атеросклерозе. Этот продукт просто необходим людям, которые проживают в зоне с загрязненной экологией для выведения из организма опасных токсических веществ. Женщинам чернослив рекомендован при остеопорозе.

Если вы предприниматель, то будете особенно заинтересованы в скорости, экономичности и максимальной производительности производства столь ценного продукта как чернослив. Наше сушильное оборудование делает всё вышеперечисленное возможным.

plum3
plum2

УкрСушка
Заказать тест-драйв сушку
Вы можете привезти для сушки свой продукт от 2-6 кг, увидеть сам процесс сушки на нашем оборудовании и лично в нем поучаствовать.
Подробнее
УкрСушка
Связаться с нами
Свяжитесь с нами для уточнения любых ваших вопросов и более развёрнутой информации.
Подробнее