Kuru Erik Kurutma

Kuru erik, tavuk ve et yemekleriyle mükemmel uyum sağlar, güveçlere eklenir, komposto, çay, hamur işleri ve pastil hazırlamak için kullanılır, dondurma ve pastalara eklenir.

Gastronomi zevkinin yanı sıra kuru erik, çok sayıda faydalı madde ve mikro element içerir. Kuru erik, potasyum içeriğinde liderdir; bu konuda muzlar bile ona yetişemez. Bileşiminde kalsiyum, fosfor ve demir bulunur; ayrıca kanı sakkaroz, fruktoz ve glikoz ile zenginleştirir. Kızılötesi kurutma, meyvenin vitaminlerini maksimum düzeyde korur ve herhangi bir kimyasal müdahale olmadan ticari görünümünü, tadını ve aromasını muhafaza etmeyi sağlar. Kızılötesi ışınlar ürünü dezenfekte ederek raf ömrünü uzatır.

Kurutma için olgun, etli ve çok tatlı meyveler en uygunudur; örneğin şu çeşitler: Stanley, Naroch, Reine Claude Altana, Grigoriy Kromanov, İtalyan Eriksi veya Adi Eriksi.

Kuru erik, görme bozukluğu, karaciğer ve böbrek sorunları, ateroskleroz durumlarında tüketilmesi önerilir. Bu ürün, kirli çevre bölgelerinde yaşayan kişiler için vücuttan tehlikeli toksik maddeleri atmak açısından son derece gereklidir. Kadınlara osteoporoz durumunda kuru erik önerilir.

Girişimci iseniz, kuru erik gibi değerli bir ürünün üretiminde hız, ekonomiklik ve maksimum verimlilik konularıyla özellikle ilgileneceksiniz. Kurutma ekipmanımız yukarıda sayılan tüm özellikleri mümkün kılar.