Jak suszyć śliwki

Śliwki idealnie pasuje do mięsa lub drób, zapiekanek, kompotów, herbat, wypieków, lodów lub ciast.

Oprócz satysfakcji gastronomicznej suszone śliwki zawierają dużą ilość witaminów i minerałów. Suszone śliwki są liderem w zawartości potasu, nawet banany mają w swoim składzie mniejszą ilość tego minerału. Zawiera wapń, fosfor, żelazo, dodatkowo nasyca krew sacharozą, fruktozą i glukozą. Suszenie na podczerwień pozwala zachować w jak największym stopniu witaminy zawarte w owocach i bez dodawania konserwantów pozwala utrzymać smak i aromat. Promienie podczerwieni sterylizują produkt, przedłużając tym samym czas jego przechowywania. Dojrzałe, mięsiste i bardzo słodkie owoce najlepiej nadają się do suszenia, np. sorty: Stanley, Naroch, Renklod Altana, Cromagne, Italian Węgier lub Common Węgier.

Suszone śliwki polecane są do używania w przypadku wad wzroku, problemów z wątrobą i nerkami. Ten produkt jest polecany dla osób mieszkających w strefie o zanieczyszczonym środowisku, pomaga zmniejszyć toksyczny wpływ na organizm. Suszone śliwki polecane są kobietom z osteoporozą.

Jeśli jesteś przedsiębiorcą, szczególnie zainteresuje Cię szybkość suszenia, niskie koszty i maksymalna wydajność produkcji suszonych śliwek, a nasze urządzenia do suszenia umożliwiają to.