Субпродукти ─ внутрішні органи і частини туші, за винятком м’яса, які допущені до роздрібного продажу в магазинах і на ринках.
Сушені Субпродукти ─ натуральні ласощі для собак.
Як поліпшити якість даного продукту і зробити його придатним на довгий час?
Відповідь: інфрачервона технологія сушки.
Інфрачеровона технологія сушки робить смак і аромат продукту яскравішим, без додавання солі, консервантів, добавок, фіксаторів забарвлення тощо.
Сушені субпродукти повністю зберігають свої корисні якості, форму і колір.
Інфрачервоні промені безпосередньо впливають на продукт, що робить сушку максимально рівномірною.
ІЧ-промені повністю знезаражують продукт, продовжуючи його термін зберігання і захищаючи від шкідливих бактерій та інших мікроорганізмів.
Сушити можна всі види субпродуктів: язик, печінка, нирки, мізки, серце, вим’я яловиче, діафрагму, мясокостний хвости тощо.
Після сушіння субпродукти відразу готові до упаковки.
