Цей кондитерський виріб нічим не відрізняється від оригінальної пастили, висушеної з яблучного пюре, крім додавання збитого білка і цукру, що робить Більовську пастилу більш пишною, розсипчастою і ніжною.

Більовська пастила – це дуже солодкий і незвичайний варіант стандартної пастили. Її запросто можна приготувати в інфрачервоному сушильному обладнанні від компанії «УкрСушка».

Інфрачервоні промені максимально рівномірно висушують продукт, структура якого не руйнується  і не змінюється колір.

В процесі висушування інфрачервона технологія зберігає всі вітаміни та мікроелементи, що містяться в яблучному пюре, зберігається неповторний смак і аромат.

ІЧ-промені повністю знезаражують продукт, тим самим продовжуючи його термін зберігання і захищаючи від шкідливих бактерій і мікроорганізмів.

Сучасні інфрачервоні сушильні шафи або конвеєрні лінії компанії «УкрСушка» в рази швидше висушать Більовську пастилу, швидше, ніж у 19 столітті, але витонченість і незабутній смак цієї страви залишиться незмінним.

Готовими коржами Більовскої  пастили можна відразу поласувати після висушування або ж приготувати повноцінний рецепт, де ці  коржики перемащуються  рідким яблучним пюре і формуються в «тортик».

The post Сушка Більовської пастили first appeared on УкрСушка.

Інфрачервона технологія  рівномірно сушить мармелад по всій поверхні продукту, зберігає колір і зовнішній товарний вигляд.

ІЧ-промені повністю знезаражують продукт, продовжуючи його термін зберігання і утворюючи захисне покриття, рятуючи від зовнішньої вологи і шкідливих бактерій.

Після закінчення сушки мармеладу потрібно охолонути, і можна приступати до упаковки.

The post Сушка мармеладу first appeared on УкрСушка.

Це унікальна заміна шкідливих солодощів.

У ціх видах печива багато корисних вітамінів, мікроелементів і жирних кислот.

Воно може бути як солоним, так і солодким; бути легким перекусом або стати частиною повноцінної страви.

Печиво найчастіше створено без яєць і будь-яких продуктів молочного походження.

У ньому крім горіхів, фруктів або овочів більше нічого немає.

Інфрачервона технологія сушки в даному випадку стане незамінним помічником у створенні такої незвичної страви, а саме:

1. Рівномірна сушка завдяки ІЧ-променям, які безпосередньо впливають на продукт;
2. Збереження всіх корисних речовин, вітамінів і жирних кислот;
3. Розкриття всіх повноцінних ноток смаку і аромату без будь-яких добавок, барвників тощо;
4. Повна безпечна стерилізація, що продовжує термін зберігання і забезпечує захист від шкідливих бактерій та інших мікроорганізмів.
5. Форма та колір до і після залишаються незмінними.

Після сушіння продукт відразу готовий до фасування або просто до вживання.

The post Сушка веганського/вегетаріанскього печива first appeared on УкрСушка.

Знаючи, що до складу входить насіння льону, ми відразу ж розуміємо наскільки це корисно, адже воно багато значною кількістю мікроелементів і вітамінів, кальціэм, магніэм, каліэм, фосфором, цинком, залізом, жирними кислотами Омега-3, Омега-6, Омега- 9, флаволігнатами, органічними кислотами.

Лляне насіння – найдавніший злак, що приніс свої лікувальні властивості в наш час. Є два види – золотий льон і коричневий, обидва дуже корисні: запобігають всмоктуванню шлунком шкідливих токсинів, очищають організм, мають протизапальну і регенеруючу дію, допомагають роботі серцево-судинної системи. Подрібнене насіння приносять більше користі, ніж у цілому вигляді.

Для приготування лляних Флакс знадобляться насіння льону або лляна мука, бажані добавки у вигляді шматочків сухофруктів, ягід, трав або спецій. Підготовлені інгредієнти заливаються водою, настоюється маса близько 20 хв і готова для викладення  на суцільні лотки. Далі заповнені лотки ставимо для сушіння в камеру інфрачервоної сушильної шафи. Увесь процес легкий і простий, як і сама сушка з обладнанням від компанії  «УкрСушка».

Інфрачервона технологія сушки продукту високоефективна, зберігає зовнішній вигляд, всі корисні речовини і вітаміни, прискорює процес висушування в рази із порівнянням з альтернативними сушильними процесами. Ви отримуєте максимальний обсяг продукту з мінімальними фінансовими витратами.

The post Сушка флаксів first appeared on УкрСушка.

Батончики містять вітаміни А, В, С, Р, Е, К, залізо, калій, фосфор, селен, мідь, цинк, кальцій, клітковину. Горіхи доповнюють батончики так само залізом, йодом, мінеральними речовинами. Рецепт батончиків може урізноманітнити різні види насіння, мед, злакові.

Для приготування батончиків підбираємо бажані інгредієнти, подрібнюємо і з’єднуємо в однорідну масу. Формуємо батончики, викладаємо на лоток і ставимо в інфрачервону сушильну камеру. Дана технологія сушки дозволяє нам зберегти гарний вигляд, отримати максимально якісний продукт, зберігаючи всі корисні речовини, а також збільшує кількість обороту продукту з мінімальними фінансовими витратами.

The post Сушка батончиків із сухофруктів та горіхів first appeared on УкрСушка.

Саме сушильні інфрачервоні шафи дають можливість за допомогою інфрачервоних випромінювачів і інноваційного процесу прискореної сушки швидко висушити продукт від вологи і всього лише за 30 – 40 хвилин отримати на виході ідеальні хрусткі сухарики.

Важливий момент: можна встановити необхідну температуру в залежності від виду хліба, швидкість і часу сушки.

Особливо варто звернути увагу на інфрачервоне сушильне устаткування тим підприємцям, які хочуть заощадити енергію і виробничі площі, тим самим збільшити продуктивність і доходи підприємства.

The post Сушка сухарів first appeared on УкрСушка.