Jak suszyć gruszki

Gruszka zawiera dużą ilość witaminów i minerałow, jest niezbędna dla prowadzenia zdrowego trybu życia. Mieści w sobie dużo żelaza, błonnika, antyoksydantów, dzięki czemu odmładza skórę, normalizuje pracę serca, jest doskonałym immunomodulatorem.

Jedyny problem polega na tym, że jest to produkt sezonowy. Jak używać gruszki przez cały rok? Odpowiedź: technologia suszenia na podczerwień. Promienie podczerwieni naszych urządzeń do suszenia wysuszają gruszkę tak równomiernie, jak to możliwe, i pozwala zachować wszystkie witaminy i mikroelementy. Technologia suszenia na podczerwień robi smak i aromat produktu jeszcze bardziej wyrazistym, a dodatkowo sterylizuje produkt, przedłużając czas jego przechowywania i chroniąc przed chorobotwórczymi bakteriami i mikroorganizmami.

Gotową gruszkę suszoną można spożywać jaką przekąskę, dodawać do kompotów, musów, kremów, wypieków, dań głównych lub zmielić na proszek i stosować jako mąkę do ciast, pasztetów, płatków śniadaniowych, koktajli.