Armut Kurutma

Armut, sağlıklı yaşam için en değerli ve vitamin açısından zengin ürünlerden biridir. Demir, lif ve çeşitli antioksidanlar içerir; bu sayede cildi gençleştirir, kalp fonksiyonlarını düzenler ve mükemmel bir bağışıklık güçlendiricidir.

Armutun tek zorluğu mevsimlik bir ürün olmasıdır. Eşsiz armuttan tüm yıl boyunca nasıl yararlanılır, hazırlanmasına fazla zaman harcanmadan ve tüm faydalı özellikleri ile lezzetini kaybetmeden? Cevap: kızılötesi kurutma teknolojisi.

Kurutma ekipmanımızın kızılötesi ışınları, armudu renk ve şeklini değiştirmeden maksimum düzeyde eşit şekilde kurutur ve tüm faydalı vitamin ve mineralleri korur. Kızılötesi kurutma teknolojisi, ürünün tat ve aromasını daha da belirginleştirir; ayrıca ürünü tamamen sterilize ederek raf ömrünü uzatır ve zararlı bakteri ve mikroorganizmalardan korur.

Hazır kurutulmuş armut olduğu gibi tüketilebilir, komposto, et lezzetleri, mus, krem, hamur işleri, ana yemeklere eklenebilir veya toz (pudra) haline getirilerek pasta, börek, tahıl, kokteyl süslemesi ya da iç malzeme hazırlamada kullanılabilir.