Vegan/Vejetaryen Kurabiye Kurutma

Vejetaryen, vegan ve ayrıca çiğ beslenme kurabiyesi — modaya uygun, diyet dostu ve son derece faydalı bir ikramdır.

Bu, zararlı tatlıların benzersiz bir alternatifidir.

Bu kurabiye türlerinde bol miktarda faydalı vitamin, mikro element ve yağ asidi bulunmaktadır.

Hem tuzlu hem de tatlı olabilir; hafif bir atıştırmalık veya tam bir yemeğin parçası olabilir.

Kurabiye genellikle yumurta ve herhangi bir süt ürünü olmadan üretilir.

İçinde fındık, meyve veya sebzeler dışında başka bir şey yoktur.

Kızılötesi kurutma teknolojisi bu durumda böyle alışılmadık bir ürünün üretiminde vazgeçilmez bir yardımcı olacaktır:

1. Ürüne doğrudan etki eden kızılötesi ışınlar sayesinde homojen kurutma;
2. Tüm faydalı maddelerin, vitaminlerin ve yağ asitlerinin korunması;
3. Herhangi bir katkı maddesi, renklendirici vb. olmadan tüm lezzet ve aroma notalarının ortaya çıkarılması;
4. Raf ömrünü uzatan ve zararlı bakteriler ile diğer mikroorganizmalara karşı koruma sağlayan tam güvenli sterilizasyon.
5. Şekil ve renk öncesi ve sonrası değişmeden kalır.

Kurutma sonrasında ürün hemen paketlemeye veya tüketime hazırdır.