Kalamar Kurutma

Kurutulmuş kalamar, bira için popüler ve birçok kişi tarafından sevilen bir atıştırmalıktır.

Kalamar sadece lezzetli değil, aynı zamanda oldukça faydalıdır: yüksek protein, iyot, çoklu doymamış yağlar, E, PP ve B grubu vitaminleri, fosfor, potasyum, selenyum ve diğer yararlı maddeler içerir.

Kalamar zihinsel aktiviteyi artırır, tiroid bezinin çalışmasını normalleştirir ve sinir sisteminin işlevini iyileştirir.

Kızılötesi teknoloji, nemin üründen maksimum düzeyde eşit şekilde buharlaştığı, dış görünümün değişmeden kaldığı, tat ve aromanın daha yoğun hale geldiği kaliteli ve hızlı kurutma sağlar.

Kalamarın tüm benzersiz ve faydalı özellikleri kızılötesi kurutma sırasında korunur.

Kızılötesi ışınlar doğrudan ürün üzerinde etki ederek tamamen dezenfekte eder ve böylece raf ömrünü uzatır, zararlı mikroorganizmalardan korur.

Kızılötesi ekipmanın optimal sıcaklığını seçme imkanı, kalamarların aşırı kurumasını veya tam tersini önler.

Doğru ayarlanmış sıcaklık programı, kalamarların elastik ve yarı yumuşak olmasını sağlar.