İçeriğinde keten tohumu bulunduğunu bildiğimizde, bunun ne kadar faydalı olduğunu hemen anlarız, çünkü çok sayıda mikro element ve vitamin, kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, çinko, demir, Omega-3, Omega-6, Omega-9 yağ asitleri, flavolignantlar ve organik asitler açısından zengindir.

Keten tohumu, şifalı özelliklerini günümüze taşıyan en eski tahıldır. Altın keten ve kahverengi keten olmak üzere iki çeşit vardır ve her ikisi de son derece faydalıdır: zararlı toksinlerin mide tarafından emilmesini önler, vücudu temizler, anti-enflamatuar ve rejeneratif etkiye sahiptir, kardiyovasküler sistemin çalışmasına yardımcı olur. Öğütülmüş tohum, bütün halde olduğundan daha fazla fayda sağlar.

Keten flaks hazırlamak için keten tohumu veya keten unu, kuru meyve parçaları, meyveler, otlar veya baharatlar şeklinde istenen katkı maddeleri gereklidir. Hazırlanan malzemeler su ile karıştırılır, karışım yaklaşık 20 dakika dinlendirilir ve katı tepsiler üzerine yerleştirilmeye hazır hale gelir. Ardından doldurulmuş tepsiler kızılötesi kurutma dolabının kurutma odasına yerleştirilir. Tüm süreç, “UkrSushka” şirketinin ekipmanlarıyla yapılan kurutma işlemi kadar kolay ve basittir.

Ürünün kızılötesi kurutma teknolojisi son derece verimlidir, dış görünümü, tüm faydalı maddeleri ve vitaminleri korur, alternatif kurutma işlemlerine kıyasla kurutma sürecini kat kat hızlandırır. Minimum mali harcama ile maksimum ürün hacmi elde edersiniz.

The post Flaks Kurutma first appeared on UkrSuşka.

İnfrared kurutma dolapları, infrared ışınlayıcılar ve yenilikçi hızlandırılmış kurutma prosesi sayesinde ürünü nemden hızla kurutma ve sadece 30-40 dakika içinde mükemmel çıtır galetalar elde etme imkanı sunar.

Önemli bir nokta: ekmeğin türüne, kurutma hızına ve süresine bağlı olarak gerekli sıcaklık ayarlanabilir.

Özellikle enerji ve üretim alanı tasarrufu yapmak, böylece işletmenin verimliliğini ve gelirlerini artırmak isteyen girişimcilerin infrared kurutma ekipmanlarına dikkat etmesi gerekmektedir.

The post Galeta Kurutma first appeared on UkrSuşka.

Barlar A, B, C, P, E, K vitaminleri, demir, potasyum, fosfor, selenyum, bakır, çinko, kalsiyum ve lif içerir. Fındıklar barları aynı şekilde demir, iyot ve mineral maddelerle tamamlar. Bar tarifini çeşitli tohum türleri, bal ve tahıllarla zenginleştirebilirsiniz.

Barları hazırlamak için istenen malzemeleri seçer, öğütür ve homojen bir kıvama getiririz. Barları şekillendirip tepsiye yerleştirerek kızılötesi kurutma odasına koyarız. Bu kurutma teknolojisi, güzel görünümü korumamızı, tüm faydalı maddeleri muhafaza ederek maksimum kalitede ürün elde etmemizi sağlar ve aynı zamanda minimum mali harcama ile ürün devir hızını artırır.

The post Kuru Meyveli ve Fındıklı Barların Kurutulması first appeared on UkrSuşka.

Bu, zararlı tatlıların benzersiz bir alternatifidir.

Bu kurabiye türlerinde bol miktarda faydalı vitamin, mikro element ve yağ asidi bulunmaktadır.

Hem tuzlu hem de tatlı olabilir; hafif bir atıştırmalık veya tam bir yemeğin parçası olabilir.

Kurabiye genellikle yumurta ve herhangi bir süt ürünü olmadan üretilir.

İçinde fındık, meyve veya sebzeler dışında başka bir şey yoktur.

Kızılötesi kurutma teknolojisi bu durumda böyle alışılmadık bir ürünün üretiminde vazgeçilmez bir yardımcı olacaktır:

1. Ürüne doğrudan etki eden kızılötesi ışınlar sayesinde homojen kurutma;
2. Tüm faydalı maddelerin, vitaminlerin ve yağ asitlerinin korunması;
3. Herhangi bir katkı maddesi, renklendirici vb. olmadan tüm lezzet ve aroma notalarının ortaya çıkarılması;
4. Raf ömrünü uzatan ve zararlı bakteriler ile diğer mikroorganizmalara karşı koruma sağlayan tam güvenli sterilizasyon.
5. Şekil ve renk öncesi ve sonrası değişmeden kalır.

Kurutma sonrasında ürün hemen paketlemeye veya tüketime hazırdır.

The post Vegan/Vejetaryen Kurabiye Kurutma first appeared on UkrSuşka.

Kızılötesi teknoloji, lokumu ürünün tüm yüzeyinde eşit şekilde kurutur, rengini ve dış ticari görünümünü korur.

KÖ ışınları ürünü tamamen dezenfekte ederek raf ömrünü uzatır ve dış nemden ve zararlı bakterilerden koruyan koruyucu bir kaplama oluşturur.

Lokum kurutma işlemi tamamlandıktan sonra soğutulması gerekir ve ardından paketlemeye geçilebilir.

The post Lokum Kurutma first appeared on UkrSuşka.

Bu şekerleme ürünü, çırpılmış yumurta akı ve şeker eklenmesi dışında, elma püresinden kurutulan orijinal pastiladan hiçbir farkı yokmaktadır; bu da Belyov pastilasını daha kabarık, gevrek ve yumuşak kılmaktadır.

Belyov pastilası, standart pastilanın çok tatlı ve alışılmadık bir varyantıdır. “UkrSushka” şirketinin kızılötesi kurutma ekipmanında kolaylıkla hazırlanabilir.

Kızılötesi ışınlar ürünü maksimum düzeyde eşit şekilde kurutur, yapısı bozulmaz ve rengi değişmez.

Kurutma işlemi sırasında kızılötesi teknoloji, elma püresinde bulunan tüm vitaminleri ve mikro elementleri korur, eşsiz lezzet ve aroma muhafaza edilir.

Kızılötesi ışınlar ürünü tamamen dezenfekte eder, böylece raf ömrünü uzatır ve zararlı bakteri ve mikroorganizmalardan korur.

“UkrSushka” şirketinin modern kızılötesi kurutma dolapları veya konveyör hatları, Belyov pastilasını 19. yüzyıla göre kat kat daha hızlı kurutur, ancak bu yemeğin inceliği ve unutulmaz tadı değişmeden kalır.

Hazır Belyov pastilası katları kurutma işleminden hemen sonra tüketilebilir veya bu katların sıvı elma püresi ile kaplanıp “pasta” şeklinde şekillendirildiği tam tarif hazırlanabilir.

The post Belyov Pastilasının Kurutulması first appeared on UkrSuşka.