Dış nem içeriğinin azaltılması, kömürün kurutma dolaplarda kurutulmasıyla gerçekleştirilir. Bu işlemde, bu malzemenin farklı türleri için farklı gerekli kurutma sıcaklıkları belirlenir. Örneğin, taş kömür 40 °C’de işlenirken, linyit 50 °C’de işlenir.

Yüzeyde, çatlaklarda ve gözeneklerde bulunan dış nemin yanı sıra, 105 ila 160 °C sıcaklıktaki kömür kurutma dolaplarında uzaklaştırılan analitik nem de ayırt edilir. Kızılötesi kurutma teknolojisi ürünü tamamen dezenfekte ederek uzun süreli depolamaya katkıda bulunur.

Kızılötesi kurutma ekipmanı, belirlenen sonuca ulaşmada son derece ekonomik ve hızlıdır.

The post Aktif Kömür Kurutma first appeared on UkrSuşka.

Peynir, süt proteinleri, süt yağı, mineral tuzlar, vitaminler ve organik asitler içerdiğinden besin değeri oldukça yüksektir.

Peynir, tüm fermente süt ürünleri arasında en uzun raf ömrüne sahiptir, ancak ne kadar uzun süre saklanırsa saklansın bozulmaktan kaçınamaz.

Bu sorunun çözümü: kızılötesi kurutma teknolojisi.

Kızılötesi ışınlar, peynirin yapısını bozmadan doğrudan peynir üzerinde etki eder.

Bu sayede kurutma maksimum düzeyde homojen gerçekleşir ve örneğin vakumlu kurutmada nemin öncelikle uzaklaştırıldığı peynirin yüzey tabakasına öncelik vermez.

Kızılötesi kurutma teknolojisi, ürünün tüm faydalı maddelerini, mikro elementlerini ve yağlarını maksimum düzeyde korur, şeklini ve rengini değiştirmez.

Ayrıca peynir daha da aromatik ve karakteristik bir tada sahip olur.

Kızılötesi ışınlar ürünü tamamen dezenfekte ederek raf ömrünü uzatır ve zararlı mikroorganizmalara karşı koruma sağlar.

Kurutma işleminden sonra peynir, atıştırmalık olarak veya çeşitli yemeklere katkı maddesi ya da gıda endüstrisinde peynir konsantresi olarak kullanılmak üzere hemen paketlenebilir.

Nihai ürün verimi: %68.

The post Peynir Kurutma first appeared on UkrSuşka.

Kurutulmuş Sakatat ─ köpekler için doğal atıştırmalıklardır.

Bu ürünün kalitesi nasıl iyileştirilebilir ve uzun süre dayanıklı hale getirilebilir?

Cevap: kızılötesi kurutma teknolojisi.

​Kızılötesi kurutma teknolojisi, tuz, koruyucu, katkı maddesi, renk sabitleştirici vb. eklemeden ürünün tadını ve aromasını daha belirgin hale getirir.

Kurutulmuş sakatat, faydalı özelliklerini, şeklini ve rengini tamamen korur.

Kızılötesi ışınlar doğrudan ürün üzerinde etki ederek kurutmayı maksimum düzeyde homojen hale getirir.

KÖ ışınları ürünü tamamen dezenfekte ederek raf ömrünü uzatır ve zararlı bakteriler ile diğer mikroorganizmalardan korur.

Tüm sakatat türleri kurutulabilir: dil, karaciğer, böbrek, beyin, kalp, sığır memesi, diyafram, etli kuyruk vb.

Kurutma işleminden sonra sakatat doğrudan paketlemeye hazırdır.

The post Sakatat Kurutma first appeared on UkrSuşka.

Kızılötesi kurutma teknolojisi, kurtçukların tüm faydalı maddelerini korur ve yapılarına zarar vermez.

Kızılötesi ışınlar, ürünü maksimum düzeyde eşit şekilde kurutarak herhangi bir bölgenin nemli veya aşırı kurutulmuş kalmasını önler.

1 kg kurutulmuş kurtçuk, 1 kg canlı kütleye göre 3 kat daha fazla larva içerir ve fiyat neredeyse aynı kalır.

Kuru ürünün besin değeri önemli ölçüde daha yüksektir çünkü faydası korunmuş ve raf ömrü önemli ölçüde uzatılmıştır. Kızılötesi kurutma teknolojisi sayesinde ürün sterilize edilir, bunun sonucunda raf ömrü artar ve zararlı mikroorganizmalara karşı koruma garantisi sağlanır.

Kurutulmuş kurtçuk, un haline getirilir ve daha sonra yukarıda belirtilen amaçlar (yem, gıda katkısı) ile farmasötik ve kozmetik amaçlar için kullanılır.

Kurtçuk unu, bitkisel üretimde ihtiyaç duyulan değerli bir biyohumus olarak kullanılır.

The post Kurtçuk Kurutma first appeared on UkrSuşka.

Nişasta, gıda endüstrisinde kıvam arttırıcı, stabilizatör, dolgu maddesi ve gıda boyaları ile aromaların taşıyıcısı olarak kullanılır.

Nişasta kurutma, ürünün kalitesinin korunması ve iyileştirilmesinin sağlandığı zorunlu bir süreçtir.

Nişasta kurutma teknolojisinde doğru sıcaklığın belirlenmesi ve sürecin dikkatle izlenmesi son derece önemlidir.

Kızılötesi nişasta kurutma teknolojisi, diğer endüstriyel kurutma ekipmanı türlerinin kullanımında karşılaşılan şu sorunları çözmektedir:

• Tozlanma;
• Kümelenme: ürün kristal yapısını ve dolayısıyla anizotropisini kaybetmez;
• Kuru nişasta tanelerinde çatlak oluşumu;
• Yabancı koku ve tat oluşumu.

Kızılötesi kurutmada nişasta parlaklığını, sunulabilir dış görünümünü kaybetmez, nişasta tanesinin yapısı bozulmaz ve ek olarak: ürün tam sterilizasyondan geçerek ürünün raf ömrü uzatılır.

The post Nişasta Kurutma first appeared on UkrSuşka.

KENDİ ÜRETİMİMİZ

UKRSUSHKA şirketi, kendi ekipmanını kullanarak tüketim için doğal ürün sunmaktadır!

Ürün kurutma alanındaki özenli çalışmamız ve uzun yıllara dayanan deneyimimiz sayesinde “En Lezzetli Tahıl Gevreği” için özel bir reçete geliştirdik. Tahıl gevreği, kaynar su ile 5-10 dakika bekletilerek hazırlanabilir ve tüm besin değerlerini koruyan bir ürünü tüketebilirsiniz!

Modern dünyada dinç ve organik kalın – tahıl gevreklerimizi tüketin.

https://ukrsushka.trade/

The post LEZZETLİ DOĞAL HAZIR TAHIL GEVREKLERİ first appeared on UkrSuşka.