Skrobia używa się w przemyśle spożywczym jako zagęszczacz, stabilizator i nośnik barwników i aromatów spożywczych. Suszenie skrobi jest procesem, dzięki któremu uzyskuje się zachowanie składników odżywczych i poprawa jakości produktu.

W technologii suszenia skrobi bardzo ważne jest stosowanie odpowiedniej temperatury i kontrola procesu. Technologia suszenia na podczerwień pomaga zapobiec problemom występującym w innych urządzeniach, np. klastrowanie: produkt nie traci swojej struktury krystalicznej, pojawienie się pęknięć w ziarnach suchej skrobi lub pojawienie się obcego zapachu i smaku.

W sumie przy suszeniu na podczerwień skrobia nie traci połysku, reprezentacyjnego wyglądu, struktura ziaren skrobi nie ulega zniszczeniu, a dodatkowo: produkt poddawany jest sterylizacji, co wydłuża czas przechowywania produktu.

The post Suszenie skrobi first appeared on UkrSuszka.

Ponadto ziarna zbóż są źródłem cynku, witaminy E i błonnika roślinnego, które są niezbędne do regeneracji organizmu i normalizacji działalności żołądka i jelit. To najpotężniejszy suplement diety, który powinien znaleźć się w diecie każdej osoby.

Suszenie skiełkowanej pszenicy odbywa się w celu przygotowania produktu do dalszego wykorzystania, np. mielenia w celu uzyskania mąki.

W procesie tego przygotowania najważniejsze jest, aby nie niszczyć i nie tracić wszystkich składników odżywczych pszenicy, w przeciwnym razie po prostu nie będzie sensu w jej używaniu.

Urządzenia INFRARED gwarantuje zachowanie jakości i korzyści produktu.

Podczas suszenia nie zmienia się ilość witamin i mikroelementów, aromat i smak stają się bardziej wyraziste.

The post Suszenie skiełkowanej pszenicy first appeared on UkrSuszka.

Jak zachować składniki odżywcze i wydłużyć czas przechowywania produktu? Technologia suszenia na podczerwień.

Suszone podroby w pełni zachowują smak, kolor i korzyść, także proces suszenia sterylizuje produkt, co pozwala wydłużyć czas jego przechowywania.

Można suszyć wszystkie rodzaje podrobów: język, wątrobę, nerki, mózg, serce, wymię wołowe.

Po wysuszeniu podroby są od razu gotowe do pakowania.

The post Suszenie podrobów first appeared on UkrSuszka.

Obniżenie wilgotności zewnętrznej odbywa się poprzez suszenie węgla w suszarniach. Jednocześnie dla różnych rodzajów tego materiału określane są różne wymagane temperatury suszenia. Na przykład węgiel kamienny jest przetwarzany w 40 ˚С, a węgiel brunatny w 50 ˚С. Oprócz wilgoci zewnętrznej zawartej na powierzchni wyróżnia się również wilgoć analityczną, która usuwana jest w szafach do suszenia węgla w temperaturze od 105 do 160 ˚С. Technologia suszenia na podczerwień całkowicie sterylizuje produkt, co pozwala wydłużyć czas przechowywania produktu.

Urządzenia do suszenia w szybki i łatwy sposób pomagają osiągnąć pożądany rezultat.

The post Węgiel aktywny first appeared on UkrSuszka.

Promienie podczerwieni kompletnie sterylizują produkt, przedłużając czas jego przechowywania i zapewniając ochronę przed chorobotwórczymi mikroorganizmami.

Po wysuszeniu ser może być od razu pakowany do wykorzystania jako przekąska lub jako dodatek do różnych potraw lub jako koncentrat serowy w przemyśle spożywczym.

The post Suszenie sera first appeared on UkrSuszka.

Technologia suszenia na podczerwień zachowuje wszystkie składniki odżywcze robaków i nie uszkadza ich struktury. Suszarnie INFRARED wysuszają produkt tak równomiernie, nie pozostawiają żadnych miejsc mokrych lub suchych.

Wartość odżywcza suchego produktu jest wyższa, ponieważ wszystkie korzyści są zachowane, a czas ich przechowywania długi: technologia suszenia na podczerwień sterylizuje produkt i chroni go przed chorobotwórczymi bakteriami i mikroorganizmami .

Suszone robaki miele się na mąkę, która jest następnie wykorzystywana do powyższych celów (żywność, suplementy diety), a także do celów farmaceutycznych i kosmetycznych. Mąka z robaków jest wykorzystywana jako najcenniejszy biohumus, który można wykorzystać w produkcji roślinnej.

The post Suszenie robaków first appeared on UkrSuszka.

Trawa pszeniczna również jest korzystna dla zwierząt!

Suszenie zielonych pędów pszenicy pozwala wykorzystywać produkt do określonych celów, np mielenie w celu uzyskania mąki. W procesie suszenia najważniejsze jest, aby nie niszczyć i nie tracić wszystkich zalet składu pszenicy, w przeciwnym razie po prostu nie będzie sensu w jej używaniu. Zachować wszystkie składniki odżywcze pomagają profesjonalne urządzenia INFRARED.

Podczas suszenia zachowują się witaminy i minerału, aromat i smak stają się bardziej intensywne!

The post Suszenie zielonych pędów pszenicy (trawa pszeniczna) first appeared on UkrSuszka.