Orzechy laskowe dodają do deserów i dań, stosowany są również w medycynie. Przed używaniem orzechy należy odpowiednio przygotować. W tym celu używają suszenie na podczerwień.

Podczas suszenia orzechów laskowych ważne jest usunięcie z nich nadmiaru wilgoci: jeżeli suszyć za długo – będzie goryczka, za mało – pleśń.

Technologia suszenia na podczerwień gwarantuje idealny proces suszenia orzechów laskowych: dopasowana temperatura i równomierny rozkład ciepła z promienników podczerwieni na całej powierzchni produktu, sterylizacja produktu, która pozwala przedłużyć czas jego przechowywania i chroni go przed chorobotwórczymi mikroorganizmami.

Orzechy laskowe można suszyć zarówno w łupinie, jak i bez niej. W łupinie orzechy są przechowywane dłużej, są chronione przed chorobotwórczymi mikroorganizmami i oksydacją składników odżywczych. Ta metoda oszczędza czas, który trzeba poświęcić na czyszczenie orzecha przed suszeniem. W rezultacie dzięki technologii suszenia na podczerwień otrzymujemy pyszny orzech laskowy, który nie zmienił swojej formy, pachnący, bez goryczy, z zachowanymi składnikami odżywczymi i dłuższym czasem przechowywania.

Orzechy laskowe są gotowe do pakowania przekąsek, mieszanek orzechowych, żywności dla niemowląt, różnych wyrobów cukierniczych.

The post Jak suszyć orzechy laskowe first appeared on UkrSuszka.

Technologia suszenia na podczerwień gwarantuje:

1. Zachowanie koloru i formy nasion.
2. Wzmacnianie charakterystycznego aromatu i smaku.
3. Kompletną sterylizacje, przedłużając tym samym czas przechowywania produktu i eliminując chorobotwórcze mikroorganizmy.
4. Równomierne i delikatne usunięcie nadmiar wilgoci z produktu.

Zaletą suszarek INFRARED jest możliwość suszenia i smażenia nasion.

Pestki dyni zawierają dużą ilość L-argininy i cynku, i temu znajdują szerokie zastosowanie w medycynie. Wzmacniają układ odpornościowy, poprawiają stan układu sercowo-naczyniowego, zapobiegają rakowi przełyku.

The post Jak suszyć pestki dyni first appeared on UkrSuszka.

Jakość nasion wyznacza zawartość oleju. Dlatego ważne jest, aby zachować ilość i jakość oleju, a także nie uszkodzić nasiona. Technologia suszenia na podczerwień gwarantuje wysuszenie nasion wysokiej jakości. Promienie podczerwone suszą nasiona słonecznika równomiernie, zachowując olejki, mikroelementy, kolor. Technologia suszenia na podczerwień wzmacnia wszystkie mocne strony nasion: aromat i smak.

Oprócz tego promienie podczerwieni sterylizują produkt, przedłużając tym samym czas jego przechowywania i chroniąc przed chorobotwórczymi mikroorganizmami.

Zaletą suszarek INFRARED jest możliwość suszenia i smażenia nasion dla przyszłego używania w daniach.

The post Jak suszyć nasiona słonecznika first appeared on UkrSuszka.

Aby wykorzystywać korzystne właściwości migdałów przez długi czas, trzeba wiedzieć, jak je odpowiednio wysuszyć.

Technologia suszenia na podczerwień:

1. Zachowuje kolor i formę orzecha włoskiego.
2. Wzmacnia charakterystyczny aromat i nadaje wyraźniejszy smak.
3. Sterylizuje, przedłużając tym samym czas przechowywania produktu i eliminuje chorobotwórcze mikroorganizmy.
4. Równomiernie i delikatnie usuwa nadmiar wilgoci z produktu.

Migdały, podobnie jak inne orzechy, wymagają szczególnej uwagi: jeżeli suszyć za długo – będzie goryczka, za mało – pleśń.

Suszarnie promienia podczerwonego rozwiązuje ten problem.

Wyjątkowość szafek INFRARED polega na tym, że nasiona można w nich suszyć lub smażyć.

The post Jak suszyć migdały first appeared on UkrSuszka.