Оборудование для сушки груш

Груши очень богатый и полезный продукт. Спелые плоды содержат множество питательных веществ таких как: глюкозу, минералы, соли, железо и разные полезные кислоты и азотистые вещества. его Лечебные свойства, сушеный продукт обладает дезинфицирующими, жаропонижающими и мочегонными действиями это все делает сушенные груши ценным продуктом. Инфракрасный сушильный шкаф с помощью инфракрасных лучшей сможет сохранить до 90% питательных веществ, витаминов и минералов, при этом оставив вкусовые качества груши на высоком уровне. Так же ик сушка удаляет все бактерии с помощью инфракрасных лучей которые проникают в глубь продукта и избавляет его от влаги тем самым сушеная груша сможет дольше храниться.

Инфракрасная сушка груш

1) Лучшими для сушки сортами будет сорта с тонкой шкуркой, плотной мякотью и небольшим размером камеры с семенами;
2) Дальше груши сортируют по размерам, моют разрезают на дольки, кружочки, удобней всего сушить тонко порезанный продукт;
3) Для того что б продукция не потемнела её можно обработать раствором из винной или лимонной кислоты.
4) Продукция выкладывается на тефлоновое покрытие которое сохранит прекрасный вид уже готового продукта.

Выход готовой продукции :
Груша 16-18 %

Инфракрасная сушилка гарантирует срок хранения сушеной груши больше одного года, а в вакуумной упаковке сушеная груша сможет храниться в районе 3 лет по причине удаления влаги из продукта с помощью ик лучей аж до 5%. Инфракрасные сушильные шкафы УкрСушка во время сушки груш дают продукту приобрести сильно выраженные вкусовые качества и приятный аромат.

СУШИЛЬНЫЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ИНФРАКРАСНЫЕ СУШИЛЬНЫЕ ШКАФЫ

ИНФРАКРАСНЫЕ СУШИЛЬНЫЕ ЛИНИИ

КОНВЕКЦИОННЫЕ СУШИЛЬНЫЕ ШКАФЫ

БЫТОВЫЕ СУШИЛЬНЫЕ ШКАФЫ