Banan to produkt, kt\u00f3ry ma kr\u00f3tki czas przechowywania i nie nadaje si\u0119 do d\u0142ugotrwa\u0142ego transportu bez dodatkowego przetworzenia. Rozwi\u0105zaniem tego problemu b\u0119dzie korzystanie z urz\u0105dze\u0144 susz\u0105cych na podczerwie\u0144, kt\u00f3re przy minimalnych kosztach czasowych i finansowych pozwoli uzyska\u0107 produkt wysokiej jako\u015bci, pi\u0119kny, smaczny, zdrowy i pachn\u0105cy.<\/p>\n
Najbardziej popularne s\u0105 chipsy bananowe, ale mo\u017cna te\u017c suszy\u0107 banany w ca\u0142o\u015bci, kt\u00f3re nazywane s\u0105 figami bananowymi. Proces robienia chips\u00f3w bananowych jest do\u015b\u0107 \u0142atwy, wystarczy wybra\u0107 s\u0142odkie, nieuszkodzone owoce, oczy\u015bci\u0107 i pokroi\u0107 w plasterki. Plastry nale\u017cy po\u0142o\u017cy\u0107 na powierzchni tacy i umie\u015bci\u0107 w suszarce na podczerwie\u0144.<\/p>\n
Suszony banan zawiera du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, witaminy A, PP, B, E, K, C, beta-karoten, minera\u0142y, kwasy organiczne, a tak\u017ce tzw. \u201ehormon szcz\u0119\u015bcia\u201d, kt\u00f3ry poprawia nastr\u00f3j i stan cia\u0142a.<\/p>\n
Szybko\u015b\u0107 suszenia w suszarce na podczerwie\u0144 jest w 5-6 razy wi\u0119ksza ni\u017c w urz\u0105dzeniach konwekcyjnych, co oznacza, \u017ce \u200b\u200bw tym samym czasie mo\u017cna uzyska\u0107 kilkakrotnie wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 gotowego produktu. W tym samym czasie produkt jest sterylizowany, co pozwala chroni\u0107 go przed chorobotw\u00f3rczymi bakteriami i mikroorganizmami., przed\u0142u\u017caj\u0105c tym samym czas jego przechowywania.<\/p>\n
Wydajno\u015b\u0107 gotowego produktu z frytkami to 14-15%, figi bananowe do 30%<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Banan to produkt, kt\u00f3ry ma kr\u00f3tki czas przechowywania i nie nadaje si\u0119 do d\u0142ugotrwa\u0142ego transportu bez dodatkowego przetworzenia. Rozwi\u0105zaniem tego problemu b\u0119dzie korzystanie z urz\u0105dze\u0144 susz\u0105cych na podczerwie\u0144, kt\u00f3re przy minimalnych kosztach czasowych i finansowych pozwoli uzyska\u0107 produkt wysokiej jako\u015bci, pi\u0119kny, smaczny, zdrowy i pachn\u0105cy. Najbardziej popularne s\u0105 chipsy bananowe, ale mo\u017cna te\u017c suszy\u0107 banany […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":3925,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3922","drying","type-drying","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-suszenie-owocow"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/drying\/3922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/drying"}],"about":[{"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/drying"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3922"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/drying\/3922\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3928,"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/drying\/3922\/revisions\/3928"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}