{"id":3451,"date":"2022-03-02T23:49:20","date_gmt":"2022-03-02T20:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/ik-sushka.com\/?post_type=drying&#038;p=3451"},"modified":"2022-03-07T03:44:45","modified_gmt":"2022-03-07T00:44:45","slug":"jak-suszyc-cebule","status":"publish","type":"drying","link":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/drying\/jak-suszyc-cebule\/","title":{"rendered":"Jak suszy\u0107 cebul\u0119"},"content":{"rendered":"<p>Cebula suszona jest szeroko u\u017cywana przez ca\u0142y rok.<\/p>\n<p>Cebula suszona w kr\u0105\u017ckach lub kostkach w technologii promieniowania podczerwonego do suszenia produkt\u00f3w zachowuje i ulepsza sw\u00f3j smak, traci nieprzyjemn\u0105 gorycz, nabieraj\u0105c przyjemnego korzenno-s\u0142odkiego posmaku i staje si\u0119 pachn\u0105c\u0105 przypraw\u0105. Poniewa\u017c produkty suszone w urz\u0105dzeniach do suszenia na podczerwie\u0144 zachowuje 85-90% swoich w\u0142a\u015bciwo\u015bci fizycznych i chemicznych podczas gotowania, suszona cebula mo\u017ce by\u0107 u\u017cywana do sma\u017cenia, duszenia, gotowania zup, przygotowywania sa\u0142atek i innych potraw.<\/p>\n<h2><strong>Jak suszy\u0107 cebul\u0119 na zim\u0119?<\/strong><\/h2>\n<p>Dodatkowo gotow\u0105 suszon\u0105 mas\u0119 cebulow\u0105 mo\u017cna zmieli\u0107, a nast\u0119pnie wykorzysta\u0107 w postaci proszku.\nDo suszenia cebuli nadaj\u0105 si\u0119 wszelkie kategorie o wyra\u017anym aromacie i smaku.<\/p>\n<p>Najpierw cebul\u0119 trzeba przygotowa\u0107 do suszenia, wybra\u0107 tward\u0105, nie zepsut\u0105 cebul\u0119, pokroi\u0107 w kr\u0105\u017cki lub kostki. Roz\u0142o\u017cy\u0107 go na tacy i umie\u015bci\u0107 w suszarce na podczerwie\u0144. Gotowa cebula b\u0119dzie delikatna i pachn\u0105ca.<\/p>\n<p>Na urz\u0105dzeniach do suszenia na podczerwie\u0144 mo\u017cna wysuszy\u0107 dowolny produkt do stanu minimalnej zawarto\u015bci wilgoci w celu dalszego przetworzenia go na proszek, zachowuj\u0105c wraz doskona\u0142y kolor, wyra\u017any smak i aromat, wszystkie sk\u0142adniki od\u017cywcze i witaminy, oszcz\u0119dzaj\u0105c czas suszenia i obni\u017caj\u0105c koszty finansowe.<\/p>\n<p><strong>Wydajno\u015b\u0107 gotowego produktu wynosi 12-18%.<\/strong><\/p>\n<h2>Jak wysuszy\u0107 zielon\u0105 cebul\u0119?<\/h2>\n<ol>\n<li>Przede wszystkim trzeba wybra\u0107 najlepsz\u0105 cebul\u0119, usun\u0105\u0107 zepsut\u0105.<\/li>\n<li>Dok\u0142adnie sp\u0142yci\u0107 i osuszy\u0107 papierowymi r\u0119cznikami.<\/li>\n<li>Pokroi\u0107 i umie\u015bci\u0107 na tace suszarki.<\/li>\n<li>Ustawi\u0107 temperatur\u0119 60 \u2013 70\u00b0.<\/li>\n<li>Suszenie w suszarce zajmuje oko\u0142o 3 godzin.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Jak wysuszy\u0107 cebul\u0119?<\/h2>\n<ul>\n<li>Pokroi\u0107 cebul\u0119 i umie\u015bci\u0107 na tac\u0119 suszarki.<\/li>\n<li>Ustawi\u0107 temperatur\u0119 60\u00b0.<\/li>\n<li>Suszenie w suszarce zajmuje oko\u0142o 7 godzin.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Sprz\u0119t do suszenia cebuli<\/h2>\n<p>Du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 cebuli zalecamy suszy\u0107 na urz\u0105dzeniach do suszenia <a href=\"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/kategoria-produktu\/suszarnie-promieniowania-podczerwonego\/\">promieniowania podczerwonego<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cebula suszona jest szeroko u\u017cywana przez ca\u0142y rok. Cebula suszona w kr\u0105\u017ckach lub kostkach w technologii promieniowania podczerwonego do suszenia produkt\u00f3w zachowuje i ulepsza sw\u00f3j smak, traci nieprzyjemn\u0105 gorycz, nabieraj\u0105c przyjemnego korzenno-s\u0142odkiego posmaku i staje si\u0119 pachn\u0105c\u0105 przypraw\u0105. Poniewa\u017c produkty suszone w urz\u0105dzeniach do suszenia na podczerwie\u0144 zachowuje 85-90% swoich w\u0142a\u015bciwo\u015bci fizycznych i chemicznych podczas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":3453,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3451","drying","type-drying","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-suszenie-warzyw"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/drying\/3451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/drying"}],"about":[{"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/drying"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3451"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/drying\/3451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3850,"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/drying\/3451\/revisions\/3850"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ik-sushka.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}