Главная особенность сушильных шкафов конвекционного типа состоит в том, что специальная система циркуляции воздуха позволяет производить равномерное удаление лишней влаги.

 

Краткое описание технологии сушки и оборудования.


С помощью таких установок Вы сможете добиться качественной сушки орехов,  фруктов, овощей, мяса, рыбы и других продуктов. За счет постоянной циркуляции воздуха Вы можете использовать все лотки сушильного шкафа, не беспокоясь о результате: весь объем продуктов или материалов будет высушен максимально качественно.

К преимуществам конвекционных сушильных камер также относится низкая потребляемая мощность (1,5-2кВт), термоизолированность, а также неплохая скорость работы, что позволит Вам существенно уменьшить расходы на производство.

Заданная температура в сушильных шкафах конвекционного типа поддерживается автоматически, а все необходимые установки задаются на электронной панели управления. С использованием конвекционной установки, кроме овощей и фруктов, Вы также сможете сушить различные промышленные материалы и компоненты, ягоды, грибы, лекарственные травы с сохранением всех их питательных элементов, витаминов и полезных свойств.

Подготовленный продукт размещается в съемных лотках сушильного шкафа, которые затем загружаются в него. На цифровом дисплее задаются необходимые параметры (температура и время сушки). На протяжении всего времени работы установки любые изменения данных показателей будут отображаться на экране.

Мы предлагаем конвекционные сушильные шкафы, камеры и лотки которых выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

 

Технические характеристики: 

 

 
Наименование: Шкаф на 10 лотков Шкаф на 14 лотков Шкаф на 26 лотков Шкаф на 34 лотка

Производительность по сырью, кг/сутки

420 640 825 1 050

Установленная мощность, кВт

6 8 10 12

Размер лотков, мм

600х600 600х600 600х600 600х600

Кол-во лотков, шт

10 14 26 34

Кол-во инфракрасных излучателей, шт

5 5 10 10

Время сушки (в зависимости от продукта), час

4-30* 4-30* 4-30* 4-30*

Габариты шкафной сушилки, мм

Высота: 1 400

Ширина: 750

Длинна: 1 450

Высота: 1 600

Ширина: 750

Длинна: 1 450

Высота: 2 000

Ширина: 750

Длинна: 1 450

Высота: 2 300

Ширина: 750

Длинна: 1 450

 
 

 

Дополнительное оборудование:

 

 

 

Тележка нержавеющая для Сушильного шкафа

Нержавеющий лоток

Нержавеющий лоток - сплошной

Нержавеющий лоток - с тефлоном